オックスフォード(イギリス)
Photograph by Annie Griffiths Belt
少年の頃から歴史に興味を示したネッド(ロレンス)は、イギリスのオックスフォードにあった家の裏手にある野原や土手を、イギリスの騎士道時代からの遺物を求めて探索した。彼は10歳の頃、家族にまつわる悲しい事実を知った。彼と彼の4人の兄弟は非嫡出子、つまり両親は結婚しておらず、ロレンスという姓はフィクションであった。
梅酒の漬け込み
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今年も梅仕事の季節になりました。
茨城県石岡市産の新鮮な梅が手に入りました。焼酎は芋にしました。
国産の良い氷砂糖も買えました。
芋焼酎 黒麹造り「海童」です。鹿児島県産です。
梅をよく洗ってヘタを取り、汚れを拭き取って乾燥させてから漬けます。
芋焼酎 1.8リットル。梅1キロ。氷砂糖 700グラ...
11 時間前